FERKO Toszkán Salsiccia fresca

grillkolbász / sütnivaló kolbász 

Még az olaszok sem biztos, hogy meg tudnak egyezni abban, hogy pontosan milyen is a jó salsiccia, de mi 10 éve fejlesztjük ezt a receptet, és az olaszok még szóba állnak velünk! :D

Figyelem! Ezt ne edd mustárral-kenyérrel! Főzz inkább egy sűrű paradicsomos ragut, amibe nyomkodj a kolbászbélből kis salsiccia labdákat, és főzd össze az egészet, majd pennével tálald. Boom! Pasta con Salsiccia! 

Sertéshús magyar), só (1,5%), vörösbor, édeskömény mag, fokhagyma, feketebors